なぜ食費を節約するのにパスタなんだろうか

いまだによく見かける、月末食費が苦しくなるとパスタでしのぐという人。
なんでパスタが食費節約になるんですかね?
日持ちするから?お手軽だから?
私は主食で一番コスパいいのはやっぱり米だと思ってます。
激安米なら10kgで3000円弱。
我が家ならそれで1か月はもちます。
パスタもkgあたりで換算するとそれぐらいかもしれません。
が、1か月食べ続けるのは難儀ですよね。
それに栄養バランスが気になります。
パスタはどんなに具沢山にしようと、やはり肉や野菜の量が少ないです。
結局別におかずを作らないと栄養バランス整わないですよね。
それなら、和食洋食どんなおかずも合う米のほうが使い勝手いいと思うのです。
だから私は、食費がきつくてもとにかく主食は米です。
おかずに使う金額をきりつめて節約するようにしています。
それでもやっぱり、最低限のタンパク質と野菜はちゃんととるようにしてますけどね。
しょせん食費で節約できる金額は限られています。
無駄遣いはしないように気を付けつつも、ちゃんとバランスとれた食事をしたいものです。